Une plaque, deux faces – griller et cuire la pizza.
La plaque réversible GN 1/1 d'AMT Gastroguss est coulée à la main en fonte d'aluminium en Allemagne. Une face avec motif barbecue pour griller, l'autre lisse pour la pizza, la tarte flambée et les pâtisseries.
- Fonte d'aluminium coulée à la main – répartit et accumule la chaleur uniformément
- Utilisable des deux côtés : motif barbecue et fond lisse
- Format gastronorme normalisé pour four mixte, four et buffet
Caractéristiques techniques :
- GN 1/1, 53 × 32,5 cm, hauteur 2 cm
- Fonte d'aluminium coulée à la main, motif barbecue + fond lisse
- Induction : non
Numéro d'article : 15333BBQ
