Griller et saisir en même temps – deux zones dans un seul gastronorme.
Le bac gastronorme d'AMT Gastroguss est coulé à la main en fonte d'aluminium en Allemagne et doté du revêtement antiadhésif Lotan®. Grâce au format gastronorme, il s'intègre au four mixte, au four et au buffet – de la saisie au maintien au chaud. Une cloison divise le fond en deux segments : fond grill et surface lisse.
- Revêtement antiadhésif Lotan® – cuisson avec peu de matière grasse, nettoyage facile
- Deux segments – fond grill et lisse – pour deux modes de cuisson simultanés
- Poignées latérales pour enfourner et sortir en toute sécurité
- Va au four – de la cuisinière directement au four et au buffet
Caractéristiques techniques :
- GN 1/1, 53 × 32,5 cm, profondeur 5,5 cm
- Fonte d'aluminium coulée à la main, revêtement antiadhésif Lotan®, cloison avec deux segments (grill / lisse)
- Induction : non
- Avec poignées
Numéro d'article : 55333GGS
