Du four directement au buffet – le Gastronorm en qualité fonte.
Le bac Gastronorm AMT GN 1/3 est coulé à la main en fonte d'aluminium et doté d'un revêtement antiadhésif. Il chauffe rapidement, garde longtemps la chaleur et cuit de manière homogène – au four mixte, au four et sur plaque à induction.
- Fonte d'aluminium coulée à la main : répartition homogène et longue rétention de la chaleur
- Revêtement antiadhésif : peu de matière grasse, nettoyage facile
- Fond induction : convient aussi aux plaques à induction
- Format Gastronorm GN 1/3 : s'adapte au four mixte, au four et au buffet
Caractéristiques techniques :
- Gastronorm GN 1/3, 17,6 × 32,5 cm
- Profondeur 5,5 cm
- Induction : oui
- Matériau : fonte d'aluminium coulée à la main, revêtement antiadhésif
Numéro d'article : I-51833
