Gastronorm in qualità fusa – rosolare, brasare e servire in formato professionale.
La bacinella gastronorm di AMT Gastroguss è fusa a mano in alluminio pressofuso in Germania e dotata del rivestimento antiaderente Lotan®. Grazie al formato gastronorm si inserisce in forno combinato, forno e buffet – dalla rosolatura al mantenimento in caldo.
- Alluminio pressofuso fuso a mano – distribuisce e trattiene il calore in modo uniforme
- Rivestimento antiaderente Lotan® – cottura con pochi grassi, facile da pulire
- Maniglie laterali per inserire ed estrarre in sicurezza
- Adatto al forno – dal fornello direttamente al forno e al buffet
Dati tecnici:
- GN 1/1, 53 × 32,5 cm, profondità 5,5 cm
- Alluminio pressofuso fuso a mano, rivestimento antiaderente Lotan®, fondo liscio
- Induzione: no
- Con maniglie
Codice articolo: 55333G
