Brasare con calma e gusto – per ragù, gulasch e verdure.
La casseruola AMT è pensata per piatti a cottura lenta: rosolare, sfumare, brasare. Il corpo in alluminio fuso a mano con fondo spesso mantiene il calore costante e lo distribuisce in modo uniforme – a casa come nella ristorazione.
- Alluminio fuso a mano con fondo da 9–10 mm: riscaldamento rapido, ottima ritenzione del calore
- Rivestimento antiaderente Lotan®, rinnovabile da AMT in caso di usura
- Bordo alto (8 cm) per salse e brasati
- Cottura a risparmio energetico – riconosciuta da TÜV Rheinland
Dati tecnici:
- Ø 32 cm, altezza 8 cm, capacità 5,5 l
- Alluminio pressofuso (fuso a mano), antiaderente
- Adatta all'induzione
Codice articolo: I-832
