Saisir, cuire, retourner – une plaque pour tout.
AMT Gastroguss coule cette plaque à la main en fonte d'aluminium en Allemagne. La plaque réversible multifonction coulée GN 1/1 avec rigole à jus recueille le jus de cuisson – idéale pour viande, légumes et pâtisseries au four mixte ou au four.
- Fonte d'aluminium coulée à la main – répartit et accumule la chaleur uniformément
- Rigole à jus pour recueillir le jus, plaque utilisable des deux côtés
- Format gastronorme normalisé pour four mixte, four et buffet
Caractéristiques techniques :
- GN 1/1, 53 × 32,5 cm, épaisseur 3 mm
- Plaque réversible coulée avec rigole à jus
- Induction : non
Numéro d'article : 5333WP
