Rosolare, cuocere, girare – una piastra per tutto.
AMT Gastroguss fonde questa piastra a mano in alluminio pressofuso in Germania. La piastra reversibile multiuso fusa GN 1/1 con canalina raccoglie i succhi di cottura – ideale per carne, verdure e prodotti da forno nel forno combinato o nel forno.
- Alluminio pressofuso fuso a mano – distribuisce e trattiene il calore in modo uniforme
- Canalina per raccogliere i succhi, piastra utilizzabile su entrambi i lati
- Formato gastronorm standard per forno combinato, forno e buffet
Dati tecnici:
- GN 1/1, 53 × 32,5 cm, spessore 3 mm
- Piastra reversibile fusa con canalina
- Induzione: no
Codice articolo: 5333WP
