Knusprig gebacken – Luft von unten dank Lochung.
AMT Gastroguss giesst diese Platte in Deutschland von Hand aus Aluguss. Die gegossene Backplatte GN 1/1 ist gelocht und hat eine Stapelhilfe – ideal für Brot, Gebäck und Aufbackwaren im Kombidämpfer.
- Handgegossener Aluguss – verteilt und speichert die Wärme gleichmässig
- Gelocht, mit Stapelhilfe
- Genormtes Gastronorm-Mass für Kombidämpfer, Backofen und Buffet
Technische Daten:
- GN 1/1, 53 × 32,5 cm, Stärke 3 mm
- Backplatte gegossen, gelocht
- Induktion: nein
Artikelnummer: 5333BP-1
