Frische bewahren wie die Profis – schockkühlen statt warten.
Der CLUSTER Schockkühler kühlt frisch Gekochtes in kurzer Zeit auf +3 °C oder friert es auf –18 °C tief. So bleiben Geschmack, Konsistenz und Nährstoffe erhalten. Zusätzlich gart er bei Niedertemperatur bis +75 °C und hält Speisen servierbereit.
- Schockkühlen bis +3 °C, Schockfrosten bis –18 °C
- Rohfisch-Behandlung bei –30 °C, Flaschen schnell kühlen
- Niedertemperatur-Garen bis +75 °C, Regenerieren, Auftauen, Gärstufe
- Bratenthermometer, Glasblech und Rost im Lieferumfang
Technische Daten:
- Nutzinhalt 40 l, 11 Funktionen (7 Kälte, 4 Wärme)
- TFT-Display, Bedienungssperre, automatische Abschaltung
- Anschluss 300 W, 230 V, Schuko-Stecker
- Masse 594 × 452 × 571 mm, Nische 560 × 450 × 560 mm
Artikelnummer: FCLBC4500TFBK
